【とんこつらぁ麺ＣＨＡＢＵＴＯＮ】で２０日より「スピルリナの野菜系らぁ麺」が定番メニューとして発売開始！〜ラーメン業界で健康志向のベジラーメンの時代が本格化〜

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外食・フードサービス
2010/08/19 19:00: >このページをプリントする; >戻る

【とんこつらぁ麺ＣＨＡＢＵＴＯＮ】で２０日より「スピルリナの野菜系らぁ麺」が定番メニューとして発売開始！〜ラーメン業界で健康志向のベジラーメンの時代が本格化〜

イオンやヨドバシを初めとする大型商業施設や
駅前商店街を中心にチェーン展開する
【とんこつらぁ麺ＣＨＡＢＵＴＯＮ】で、
「スピルリナの野菜系らぁ麺」が８月２０日より、
グランドメニューとして、
新ＯＰＥＮの２店舗にて先行発売されます。

スープ・麺・具材とラーメン全てにおいて
動物性食材を一切使用しないベジラーメンで、
具材に多数の炙り野菜を彩ることで、
色とりどりの華やかな見た目と芳ばしい香りが食欲をそそります。

さらに緑色の麺には、
最近注目を浴びている“歩く緑黄色野菜”と呼ばれる
健康食材「スピルリナ」を練り込み、
見た目にも楽しく、体にも優しいベジメニューです。

スピルリナとは、
アミノ酸やミネラルなど50種以上の健康・栄養成分を含む藻の一種で、
このラーメン１杯の麺だけで、
１日あたりの緑黄色野菜摂取量120ｇの1/2の鉄分とβカロテンができ、
栄養バランスにも大変優れたラーメンです。

ＣＨＡＢＵＴＯＮを運営する
グロービートジャパン株式会社（本社：東京・杉並）では、
これまでも話題性のあるラーメンを次々と開発してきましたが、
このベジラーメンを定番メニューとすることで、
「おいしくて健康によいラーメンが食べられるお店」ということで差別化をはかり、
女性、家族連れ、ベジタリアンが多い外国人等の客層も増やしていきたいと考えています。

■商品名「スピルリナの野菜系らぁ麺」(スピルリナ麺使用)
■価格７８０円（税込）

＜商品の特徴＞

☆野菜の旨みが凝縮することで、あっさりな中にも深みを
　十分に感じられるベジタブルオンリーな一杯。

☆麺：スピルリナの含有量　1.5ｇ／麺100ｇ（1.5％）
　麺だけで、１日あたりの緑黄色野菜摂取量120gの
　１／２の鉄分とβカロテンが摂取できます。
　(厚生労働省「健康日本21」より)

☆具材に使用する野菜：大根、人参、パプリカ、水菜、
　玉ねぎ、フライドオニオン、ニンニク等

■販売店舗：○店舗名：中野南口店
　住所：東京都中野区中野2-29-4 TEL：03-3229-5707
　営業時間昼：11時〜25時　　禁煙タイム：終日禁煙　　席数：１９席

○店舗名：相模大野ステーションスクエア店
　住所：神奈川県相模原市南区相模大野3-8-1
　小田急相模大野ステーションスクエアA館　８Ｆ
　営業時間：11時〜22時　禁煙タイム：終日禁煙　　席数：３１席

　※ＣＨＡＢＵＴＯＮ全店での販売は、１０月中旬を予定。

【本件に関するお問い合わせ】
　ホワイトナイト（株）担当：久保
　電話：０３−５４１４−２８３１
　メール：kubo@white-knight.co.jp
住所：東京都港区赤坂8-4-7-3C